Yamato-Ya（食事）

イベント中のお弁当などをサポートしてくださる藤野の料理人。

Yamato-Ya

https://www.facebook.com/fujinoyamatoya/

藤野の地域ファンドで、内装費が実現して開業したお店。

2015.10.30から開店しました。

今はみんなの集会所、台所のように憩いの場になっています。

オーナーの伸ちゃんは、以前は都内で料理雑誌で紹介されるほどの、創作中華の人気店をやっていました。家族との暮らしの為にお店をたたんで藤野へ。

やっとの想いでできたお店です。

普段は餃子とラーメンがメイン。今回は何がいただけるでしょうか？

無化学調味料、心とからだ、地域のつながりを意識して料理してくだっています。